釣れる魚の一覧と食べ方 料理法 釣り船 新潟 上越 能生漁港 こうゆう丸
アイナメの締め方は? アイナメのように内蔵が大きい魚は、「活け締め」 をしますよ。 活け締めする方法は、魚を釣り終わってこれから 帰るという前まで活かしておいた魚を締めハサミでの締め方② ハサミをさらに奥に差し込み目の後ろあたりにある 延髄の部分を切断 します。 真鯛、クロダイなどはかなり固く、ブリも それなりに固いです。 切断すると血が出てきます。