30/3/17 · その作り方を魚のプロ＜東信水産＞の石戸宏さんに教えてもらいました。 刺身がキレイに切れる包丁はこちら＞＞ 三越伊勢丹バイヤーおすすめ！ 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら＞＞ 昆布に挟むだけの簡単さ！ 昆布締めの作り方30/6/19 · 簡単に神経締めしたいのなら、尻尾の方からワイヤーを通せばよいです。 尻尾の付け根をナイフで切って、尻尾を折ってしまいます。 すると、背骨が姿を現します。18/5/18 · メジナのうまい食べ方は？ 活き締めでうまみが深くなる メジナを料理するときは、活き締めをすることで味や歯ごたえが変わってきます。 締め方は、まず尾の付け根を切ります。メジナはこれでokです。 メジナのうまい食べ方1：メジナの刺身・カルパッチョ
釣った魚の絞め方と持ち帰り方 津本式究極の血抜き 平凡サラリーマンの東海フカセ釣行記
